¡LECHE Y MÁS!
Fábrica de quesos latinos con planta propia en España
Quiénes somos: Talavera Selecta
Talavera Selecta es una fábrica de quesos latinos en España con más de 15 años de experiencia. Elaboramos nuestros quesos frescos estilo latino en planta propia en Plasencia (Cáceres) y, desde nuestro almacén en Getafe (Madrid), distribuimos al por mayor a supermercados, tiendas, restaurantes y hostelería en todo el país. Nuestra marca nació del compromiso con el auténtico sabor latino, la calidad y la cercanía con nuestros clientes.
Más de 15 años
fabricando quesos con auténtico sabor latino
Desde nuestros inicios nos hemos especializado en la fabricación de quesos frescos estilo latino: queso llanero, queso para freír, queso crema, requesón y más. Cada queso se elabora en nuestra fábrica en Plasencia con ingredientes seleccionados y procesos que respetan la receta tradicional. Ese compromiso con la calidad nos ha convertido en un referente para negocios que buscan un proveedor fiable de quesos latinos en España.
Líderes en Calidad
Variedad de Sabores
Productos de Calidad
Nuestra fábrica de quesos latinos por dentro
Quesos frescos elaborados en planta propia
Controlamos todo el proceso, desde la producción en nuestra propia fábrica hasta la distribución a tu puerta. Eso nos permite ofrecer quesos frescos con la calidad y el sabor que tus clientes esperan, junto con un catálogo completo de productos latinos: arepas, cárnicos, nata, dulces y pan.
Nuestras marcas propias
Fabricamos y distribuimos bajo nuestras propias marcas
Nuestra fábrica de quesos en Plasencia
Nuestra fábrica de quesos latinos se encuentra en Plasencia (Cáceres), donde elaboramos más de 25 variedades de quesos frescos estilo latino con ingredientes seleccionados y control de calidad en cada etapa de producción. Desde aquí salen nuestros quesos costeños, campesinos, doble crema, dominicanos, ecuatorianos, venezolanos y muchos más hacia nuestro almacén en Getafe, listos para su distribución en toda España.
Sé parte de nuestra red de distribución
Si tienes un negocio y buscas una fábrica de quesos latinos en España con distribución incluida, estamos listos para trabajar contigo. Contamos con fábrica propia de quesos y suministramos quesos frescos, arepas, cárnicos, nata, dulces y pan al por mayor a tiendas, restaurantes y supermercados en toda España.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se ubica la fábrica de Talavera Selecta y qué capacidad tiene?
Nuestra planta propia de elaboración se ubica en Calle Goicoechea 15 en Plasencia (Cáceres). Contamos con instalaciones equipadas para la recepción diaria de leche fresca seleccionada, salas de cuajado y cámaras de maduración continua con registro sanitario de la Unión Europea.
¿Qué variedades de queso tradicional latino fabrican en España?
Elaboramos una amplia gama de quesos tradicionales: queso fresco latino, semi seco, seco seco, queso costeño, campesino, doble crema, queso tierno Don Pablo y recetas tradicionales adaptadas a los gustos de las comunidades colombiana, venezolana, ecuatoriana, dominicana y centroamericana.
¿Qué controles de calidad y sanitarios pasan los quesos?
Todos los lotes se someten a rigurosos controles microbiológicos y organolépticos. Controlamos con precisión la pasteurización, acidez, salazón en salmuera y temperatura de conservación (2°C a 6°C) para garantizar la máxima seguridad alimentaria.
¿Elaboran formatos profesionales para charcutería y hostelería?
Sí, fabricamos piezas en bloque ideales para corte en loncheadoras de tiendas y charcuterías, cuñas al vacío de 1 kg, y formatos a granel para restaurantes, obradores y cadenas de alimentación.